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초콜렛 만드는 방법?! 레시피 게시판에서 확인하세요!

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제목	몰드초콜렛
작성자	♡초코♡ (ip:)
평점 작성일 2008-01-08 10:18:30 추천 추천하기 조회수 7600 몰드를 이용한 초콜렛입니다. 만들기 쉬워서 누구나 쉽게 하실수 있어요~ 초콜렛 200g으로 약 15개정도의 초콜렛을 만드실수 있어요 ^^
첨부파일	mold.jpg
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초코파티 2024-05-17 17:45:46
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와...넘 예쁘다...만들어볼까??
류수연 2024-05-17 17:45:46
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테퍼링할필요없어요?
글고 이거 반넣고 굳은다음에 넣는거?
강쥐 2024-05-17 17:45:46
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테퍼링이 뭐에요??
♡초코♡ 2024-05-17 17:45:46
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코팅용 초콜렛은 템퍼링 필요없으시구요~ 일반커버춰는 켐퍼링하셔야 합니다~ 반절 채우고 굳은 다음에 다시 채우시는거 맞아요~ ^^
♡초코♡ 2024-05-17 17:45:46
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템퍼링이란 초콜렛을 윤기있게 만드는 작업이라고 할수 있답니다~
자세한 내용은 이용안내에 보시면 있어요.. ^^
이빈 2024-05-17 17:45:46
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지퍼팩에 넣으면 지퍼팩이 녹지 않을 까요?
♡초코♡ 2024-05-17 17:45:46
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지퍼팩이 녹을 정도로 뜨럽게 초콜렛을 녹여주시면 초코렛이 먼저 타버려요~ ^^
김민아 2024-05-17 17:45:46
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저 이거보고 잘만들었어요 *^0^*
작년이라 사진은 못올렸구요 어쨌든 감사합니다*^0^*
최희정 2011-02-01 11:37:57
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근데요 초콜릿을 짤주에 넣어서 녹여야하나요?

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